2020年第一期茶藝師免費培訓班

恩施市創新創業培訓學校

2020年第一期茶藝師免費培訓班開始招生啦！

知茶、懂茶、沏茶、品茶

攜一份淡泊，品一份寧靜；青蓮入雅閣，心靜候茶香

一、課程內容：

崗前培訓 職業道德與素養

通過培訓使培訓對象掌握職業道德的相關知識，以樹立良好的職業道德。

第一章 茶藝概論

第一節 茶的基本概念

第二節 茶藝館

第三節 茶藝人員的禮儀要求

要點：茶藝的定義，學習茶藝的意義，茶藝師的崗位職責，茶藝禮儀等

第二章 茶葉知識

第一節 茶的發展

第二節 茶樹的基本認識

第三節 茶葉的生產和制作

第四節 中國名茶及產茶區

要點：茶葉的起源和傳播，茶葉的特征，茶樹的生長與栽培，茶葉生產與制作，茶葉的分類，中國名茶及產區分布。

第三章 茶與健康

第一節 茶葉的內質特征

第二節 茶葉的營養成分分析

第三節 茶葉的功效

第四節 茶葉的選購與保存

要點：茶葉的色、香、味、形，茶葉的化學本質特征，茶葉的成分分析，茶葉的保健功效，茶葉的選購與保存。

第四章 茶藝的形式

第一節 茶具的介紹

第二節 泡茶用水的要求

第三節 行茶的方法

要點：壺的選購，水的要求，水的溫度，浸泡時間，行茶的程序。

第五章 飲茶風俗      

各民族飲茶風俗

世界各國飲茶習俗

飯店接待禮儀

表演茶藝

要點： 漢族、藏族、蒙古族、維吾爾族、傣族及拉祜族、布朗族、白族、侗族、回族及客家擂茶，歐洲、非洲、美洲、亞洲各國的飲茶習俗。會議接待禮儀，餐廳接待禮儀，客房接待茶禮，烏龍茶行茶法，綠、紅、花茶行茶法 。

第六章 古現代文化

第一節 古箏

第二節 樂器的認識

第三節 樂器與茶文化的融合

二、結業證書

培訓完對所有學員進行結業考試、考核通過頒發人社局培訓合格證書。

三、往期培訓集錦

四、招生條件及人數

1.男女不限、年齡18—55周歲、身體健康者

2.無不良嗜好，熱愛茶藝事業者

3.持湖北健康碼,無公司社保者（個人社�？蓤竺�）

4.90人（報滿截止）

五、開課時間：

2020年8月31日-9月12日

報名電話：15971787142（文老師）18507209017（向老師）微信同號

報名地址：金龍大道高新區企業服務中段（公共資源交易中心旁）